Tin tức
Những điều cần lưu ý khi thiết kế kho lạnh bảo quản sữa
Sữa là nguồn thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho con người. Tuy nhiên sản phẩm này nếu để ở nhiệt độ thường thì rất dễ lên men chua và hư hỏng. Vậy nên đối với các doanh nghiệp sản xuất sữa tươi cần phải có cách bảo quản sữa đúng cách để luôn giữ sữa đạt chất lượng. Bảo quản sữa tươi...Đọc Thêm
Xem thêmTất tần tật những điều cần biết về kho lạnh (phần 2)
Trong bài viết này, Công ty cổ phần cơ điện lạnh Nam Bắc sẽ giúp bạn đọc tìm hiểu sâu hơn các vấn đề liên quan tới kho lạnh và những điều cần lưu ý khi sử dụng kho lạnh. Cùng theo dõi để biết thêm thông tin bạn nhé! 1. Các bước thiết kế kho lạnh cho đúng? – Bước 1: Khảo sát vị trí sẽ xây lắp kho lạnh; –...Đọc Thêm
Xem thêmTất tần tật những điều cần biết về kho lạnh (phần 1)
Trên thực tế, tất cả những thực phẩm tươi, sống đều là những sản phẩm dễ bị tác động bởi nhiệt độ, nhiệt độ nóng lên thì các enzym, vi khuẩn có hại hoạt động trong sản phẩm càng mạnh, dẫn đến các thực phẩm này dễ bị hỏng nhanh hơn. Việc sử dụng kho lạnh công nghiệp bảo quản hiện nay đang là một...Đọc Thêm
Xem thêmBảo quản thịt gia cầm bằng kho lạnh – giải pháp tối ưu
Thịt gia cầm cũng là một trong những loại thực phẩm được tiêu thụ rất nhiều mỗi ngày. Vậy nên để có được sản phẩm luôn tươi ngon tới người tiêu dùng, các nhà máy giết mổ gia cầm đã phải áp dụng phương pháp bảo quản đúng cách. Trong bài viết này, Công ty cổ phần cơ điện lạnh Nam Bắc giới thiệu tới...Đọc Thêm
Xem thêmThiết kế kho lạnh bảo quản thịt heo
Thịt lợn là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng được sử dụng khá phổ biến trong mỗi gia đình. Do vậy lượng tiêu thụ ra ngoài thị trường mỗi ngày là rất lớn. Vì thế mà người ta thường tiến hành giết mổ tập trung. Tuy nhiên để tiêu thụ hết số lượng lớn như thế là không thể, do đó cần phải có một...Đọc Thêm
Xem thêmKho lạnh bảo quản trái cây và những lưu ý
Với khí hậu nóng ẩm nhiệt đới gió mùa như ở nước ta thì hoa quả khi chín nếu không được bảo quản đúng cách sẽ rất nhanh hỏng và thối rữa. Vừa ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm lại vừa ảnh hưởng trực tiếp tới nguồn thu của doanh nghiệp. Bởi vậy, Công ty cổ phần cơ điện lạnh Nam Bắc muốn giới...Đọc Thêm
Xem thêmThi công kho lạnh và lưu ý
Sử dụng kho lạnh trong việc bảo quản hàng hóa giờ đây không còn là vấn đề xa lạ với các doanh nghiệp kinh doanh, sản xuất mặt hàng đông lạnh, nông sản, thủy hải sản, thực phẩm chế biến hay các mặt hàng đặc thù khác. Tuy nhiên, để sử dụng sao cho đem lại hiệu quả tối ưu nhất thì không phải khách hàng nào...Đọc Thêm
Xem thêmỨng dụng kho lạnh bảo quản thực phẩm
Với đặc điểm khí hậu nhiệt đới gió mùa nóng ẩm như ở nước ta thì những thực phẩm tươi sống, mặt hàng nông sản, thủy hải sản, rau củ quả … sẽ nhanh chóng bị hỏng, thối rữa khi để ngoài môi trường. Vì thế việc sử dụng kho lạnh hay những hầm đông chính là một giải pháp tối ưu nhất hiện nay. Nhiều...Đọc Thêm
Xem thêmLợi ích mà kho lạnh bảo quản thực phẩm mang lại
Có vai trò tương tự như chiếc tủ lạnh đối với mỗi gia đình chúng ta trong đời sống hàng ngày, thì kho lạnh đối một doanh nghiệp cũng có nhiều lợi ích và cực kỳ cần thiết. Cùng theo dõi bài viết để khám phá thêm những: lợi ích của kho lạnh bảo quản thực phẩm mà bạn chưa biết và nên lắp đặt, sử dụng sao...Đọc Thêm
Xem thêm