Tất tần tật những điều cần biết về kho lạnh (phần 2)

Trong bài viết này, Công ty cổ phần cơ điện lạnh Nam Bắc sẽ giúp bạn đọc tìm hiểu sâu hơn các vấn đề liên quan tới kho lạnh và những điều cần lưu ý khi sử dụng kho lạnh. Cùng theo dõi để biết thêm thông tin bạn nhé!

1. Các bước thiết kế kho lạnh cho đúng?

– Bước 1: Khảo sát vị trí sẽ xây lắp kho lạnh;
– Bước 2: Xác định diện tích, dung tích kho lạnh, xác định nhu cầu xây dựng kho lạnh là là mát hay làm đông
– Bước 3: Chọn vật liệu phù hợp với phương án thiết kế hệ thống kho lạnh
– Bước 4: Chọn phương án làm lạnh là gián tiếp hay trực tiếp
– Bước 5: Thi công kho lạnh

2. Thi công kho lạnh như thế nào cho đúng?

– Chọn địa điểm xây dựng đáp ứng được các tiêu chuẩn sau:
+ Bề mặt bằng phẳng, thoát nước tốt
+ Nền không bị lún, hoặc phải được cải tạo cẩn thận trước khi thi công
+ Vị trí thi công kho lạnh phải thuận tiện giao thông đi lại từ khu vực đưa sản phẩm vào kho lạnh bảo quản đến khi đưa ra phân phối ngoài thị trường
+ Khi khảo sát vị trí xây dựng kho lạnh cần nắm bắt được các chỉ số về địa lý, hay các thông số về khí tượng thủy văn để đưa ra phương án thiết kế kho lạnh phù hợp với chi phí tiết kiệm nhất
– Đơn vị thi công kho lạnh uy tín, giá thành phải chăng
Khi lựa chọn đơn vị thi công kho lạnh cần phải đáp ứng các tiêu chuẩn sau:
+ Đơn vị đã có khách hàng sử dụng và đánh giá tốt
+ Tham khảo ít nhất 3 bên để lựa chọn phương án tối ưu
+ Đội ngũ kỹ thuật phải am hiểu chuyên môn để đưa ra phương án phù hợp nhất, tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo hiệu quả kinh tế cho khách hàng trong quá trình sử dụng
+ Đưa ra đúng phương án thiết kế kho lạnh đúng ý với nhu cầu của khách hàng

3. Lưu ý trong quá trình sử dụng kho lạnh công nghiệp

– Khử trùng kho lạnh đúng thời hạn để giúp giảm thiểu tối đa vi khuẩn truyền nhiễm ảnh hưởng đến hàng hóa. Bởi vậy cần đưa ra kế hoạch định kỳ vệ sinh cũng như khử dùng kho lạnh.

– Đối với những công nhân làm việc trong kho lạnh phải đảm bảo:
+ Được đào tạo các yêu cầu quy định về vệ sinh kho lạnh, hàng hóa
+ Có đồ bảo hộ lao động đầy đủ
+ Vệ sinh cá nhân sạch sẽ trước khi tiếp xúc với kho lạnh

– Kỹ thuật viên vận hành kho lạnh cho doanh nghiệp phải được đào tạo và am hiểu về kỹ thuật. Phải thường xuyên theo dõi trong lúc máy đang hoạt động, chú ý áp suất hút và áp suất nén nếu có thấy vấn đề bất thường thì phải ngưng hệ thống ngay lập tức để kiểm tra

– Khi kho tạm thời không sử dụng trong thời gian dài thì cần thực hiện các bước sau:
+ Bước 1: Ngắt nguồn điện cung cấp cho kho lạnh
+ Bước 2: Kho được vệ sinh và khử trùng
+ Bước 3: Mở cửa kho lạnh
+ Bước 4: Bảo trì trước khi sử dụng đợt bảo quản tiếp theo

Tin Liên Quan