Cách bảo quản thịt lợn lúc nào cũng tươi và ngon

Thịt động vật nói chung và thịt lợn nói riêng luôn là loại thực phẩm cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào và cần thiết cho chúng ta trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra, với mức giá phải chăng, thịt lợn vẫn có sản lượng tiêu thụ nhiều nhất hiện nay. Để đáp ứng được nhu cầu như vậy, thì số lượng giết mổ mỗi ngày phải là cực lớn. Vậy làm sao để bảo quản thịt lợn luôn được tươi ngon và giữ được giá trị dinh dưỡng vốn có?

Hiện nay, lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt lợn chính là phương pháp được sử dụng nhiều nhất và được xem là giải pháp tốt nhất trong việc đảm bảo chất lượng thịt cũng như những yêu cầu khó tính từ người tiêu dùng cuối cùng và các thị trường nước ngoài mà chúng ta đang xuất khẩu thịt lợn.

Bảo quản thịt lợn giúp thịt không bị xâm nhập bởi vi khuẩn cũng như làm chậm tốt một cách tốt nhất thời gian hỏng của thịt. Môi trường đạt chuẩn này khiến các enzim trong thịt ngừng hoạt động và nấm mốc không xâm hại đến.

Tại sao các doanh nghiệp cần lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt lợn? Và các yêu cầu khi thi công kho lạnh bảo quản thịt lợn là gì? Câu trả lời sẽ được kholanhnambac.com giải đáp ngay sau đây.

Kho lạnh bảo quản thịt lợn mang tới những lợi ích sau

– Giảm chi phí hơn so với những phương pháp bảo quản thủ công hay truyền thống khác.
– Sản lượng thịt bảo quản trong một khoảng thời gian là cực lớn
– Dễ dàng vận chuyển thịt vào trong kho lạnh cũng như vận chuyển tiêu thụ một cách dễ dàng. Kiểm soát cũng dễ dàng.
– Không tiêu tốn quá nhiều chi phí vận hành
– Nhiệt độ ổn định, có thể bảo quản thêm các sản phẩm khác nếu có cùng môi trường bảo quản.

Các yêu cầu cần đảm bảo của lắp kho đông lạnh thịt lợn

– Nắm bắt được kích thước và năng suất để bố trí dàn lạnh phù hợp
– Dung tích kho lạnh gồm cả dung tích chứa hàng hóa và dung tích làm trần và dàn lạnh
– Kết cấu kho lạnh cần phải chắc chắn, liên kết với nhau một cách hoàn hảo để trong quá trình vận hành không xảy ra sự cố
– Vị trí lắp đặt, nền kho lạnh và cửa kho phải được bố trí hợp lý để nhiệt độ không tràn ra bên ngoài hay không khí bên ngoài không đi được vào kho lạnh

Tại sao nên chọn kholanhnambac.com là đơn vị thi công kho lạnh bảo quản thịt

– Kholanhnambac.com hội tụ đủ các yếu tố mà các quý khách hàng có nhu cầu về cung cấp kho lạnh mong muốn như:
– Đội ngũ kỹ thuật giỏi, có nhiều kinh nghiệm trong ngành kho lạnh công nghiệp
– Đội ngũ nhân viên tư vấn xử lý thông tin nhanh chóng, chuyên nghiệp
– Các dự án triển khai đều được khách hàng đánh giá tốt và hài lòng
– Quy trình bảo trì, bảo hành, bảo dưỡng kho lạnh cụ thể, rõ ràng và luôn thông báo với khách hàng khi ký kết hợp đồng xây dựng kho lạnh cho bên A

Nhanh tay liên hệ kholanhnambac.com để được tư vấn và thiết kế và thi công một cách tốt nhất. Cảm ơn sự quan tâm của quý khách.

Tin Liên Quan