Hạt điều là một trong những loại hạt vô cùng thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Nó phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên để giữ được hương vị vốn có, hạt điều cần được bảo quản đúng cách ngay sau khi thu hoạch. Sử dụng kho lạnh bảo quản hạt điều tươi đang là phương pháp tối ưu nhất được sử dụng rộng rãi. Nguyên nhân vì sao cần sử dụng kho lạnh bảo quản hạt điều tươi? Theo dõi bài viết để có lời giải đáp chi tiết bạn nhé!
1. Nhu cầu tiêu thụ hạt điều tươi rất lớn và ngày càng tăng
Mục lục
Vị thơm, ngon, dễ ăn, dễ yêu thích cùng giá trị bổ dưỡng và nhiều lợi ích về sức khỏe cũng như nhan sắc mang lại mà hạt điều ngày càng được ưa chuộng trong các gia đình. Bên cạnh đó, hạt điều vừa có thể ăn một mình nó, lại vừa dùng làm nguyên liệu phụ trợ chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau phù hợp với cả phong cách món ăn Á và món ăn Âu. Bởi vậy nên, nhu cầu sử dụng tăng cao không chỉ ở Việt Nam mà còn các nước trên thế giới. Hiện nay, hạt điều tươi cũng là một trong những loại mặt hàng xuất khẩu đem lại nguồn ngoại tệ lớn cho nước nhà.
Vì sao cần sử dụng kho lạnh bảo quản hạt điều tươi?
2. Khó khăn trong việc bảo quản hạt điều tươi
Với đặc điểm khí hậu nhiệt đới gió mùa, nóng ẩm, rất khó để bảo quản hạt điều tươi. Đồng thời, khi độ ẩm cao, hạt điều dễ bị ẩm mốc, khiến vi khuẩn dễ dàng xâm nhập nên cần bảo lệ ngay sau khi thu hoạch.
Còn nếu hạt điều bảo quản bằng hóa chất, sẽ gây ảnh hưởng tới sức khỏe của người sử dụng. Ảnh hưởng tới sản lượng xuất khẩu bởi, để xuất khẩu hạt điều tươi sang các nước khác, tiêu chuẩn rất khắt khe. Sử dụng nilon bảo quản thì dễ gây mối mọt, ảnh hưởng đến hương vị hạt điều.
Vậy nên, kho lạnh bảo quạt hạt điều với bảng điều khiển nhiệt độ chính là giải pháp tốt nhất, giúp giải quyết được toàn bộ các vấn đề trên. Đây cũng là cách giúp nâng cao chất lượng hạt điều, tạo dựng thương hiệu cho doanh nghiệp lắp đặt kho lạnh.
3. Kho lạnh giúp bảo quản được một sản lượng hạt điều lớn đủ cung ứng cho nhu cầu thị trường mỗi ngày
Kho lạnh đươc thiết kế với không gian, diện tích và công suất phù hợp với nhu cầu của doanh nghiệp. Tùy theo khối lượng hạt điều doanh nghiệp muốn bảo quản mà xây dựng, thiết kế kho lạnh cho hợp lý. Từ đó các doanh nghiệp không còn phải lo nỗi lo số thu hoạch số lượng hạt điều lớn mà chưa tiêu thụ hết trong ngày hoặc sấy khô. Chỉ cần sơ chế cẩn thận, cất trữ vào kho lạnh là có thể bảo quản trong một thời gian dài.
Nếu bạn đang có nhu cầu lắp đặt, thi công loại kho lạnh này, hãy liên hệ ngay với Công ty Cổ phần Công nghệ tân Nam Bắc để nhận được tư vấn tận tâm nhất. Hotline: 097 212 1551